AOP Fronton Château Bouissel Chemin Faisan

12,60

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12,60 11,90

Une ode à la nature et à la gourmandise !

L'avis d'Isabelle et Bertrand

Cavistes Le Goût des Vins

Les vins de l’AOP Fronton, on les appelle les vins des Toulousains ! On leur souhaite évidemment la bienvenue au Goût des Vins ! Chemin Faisan est l’une des cuvée « gastro » du château Bouissel. Les vignes âgées de plus de 30 ans en moyenne offre un caractère très séduisant. L’élevage combinant la cuve inox plusieurs mois et 2 années en cuve béton permet au vin d’avoir du caractère, de la souplesse en bouche et de la fraîcheur. Fronton une appellation à tester, Bio pour parfaire la dégustation.

Domaine familial depuis 1928, la famille Selle crée le château Bouissel en 1970, sûr de la richesse de ce terroir avec l’objectif de magnifier l’appellation Fronton. Aujourd’hui c’est Nicolas et Isabelle qui cultivent la tradition en y ajoutant une conscience écologique récompensée en 2015 lors du Decanter World Wine Awards qui classa le Grand vin du château comme parmi les 35 meilleurs vins du monde !

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