Bourgogne Auxey Duresse Agnès Paquet

29,30

La Bourgogne en appellation et pas n’importe laquelle, Auxey Duresse, fait son entrée fracassante au Goût des Vins. Là on change de braquet et on commence à tutoyer les sommets!

Ce cru unique vinifié par Agnès Paquet est issu d’un climat (nom donné à une parcelle délimité) exceptionnel. Le Chardonnay donne toute sa plénitude. Au nez, de l’amande fraîche, de la pomme de rainette. En bouche, de l’ampleur, du gras, de la vivacité et une pointe d’acidité lui permettant de bien vieillir. Vous cherchez un vin premium pour vos repas de fêtes, cet Auxey Duresse Blanc is just for you !

Et à ce prix-là mazette ! J’ai peur qu’il n’y en ait pas pour tout le monde…

Rupture de stock

Poids 1.5 kg
Région :

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Cépage :

Millésime :

Accord mets vins :

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Un petit peu d’histoire ! Au pied d’une vallée à l’ouest du mythique Meursault, le village d’Auxey fut au Moyen Age une “annexe” de l’abbaye de Cluny au Moyen Âge. En 1924, ce village a accolé le nom du “Climat” environnant  appelé “Les Duresses”. Orientation sud-est propice à la culture du Chardonnay. Les vins premiers crus ont chacun un caractère propre,  “Les Duresses” sont très fruités. 5 hectares d’un seul tenant, sur des vignes de 90 ans en moyenne. Le plaisir est là à l’état brut.

Bertrand Chevance

Caviste optimiste

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