Champagne Leclerc Briant Brut Réserve

Le parfait assemblage d’une grande maison d’Epernay !

Le Brut Réserve de la maison Leclerc Briant est un champagne de gastronomie au dosage en sucre minimaliste (4g/litre). Une dégustation à 10-12° est recommandée pour sublimer tous ses arômes. Son assemblage des 3 cépages de l’appellation dégage une sensation d’énergie. Vous serez directement conquis par sa robe chatoyante, de couleur jaune topaze aux reflets or clair. Les bulles sont fines et persistantes. Le nez aborde des notes salines et de pommes vertes, d’agrumes, d’amandes. A l’aération c’est plus pâtissier avec des arômes de beurre, de moka et de cannelle. Au palais c’est riche, frais avec une effervescence soutenue et fondue. Un équilibre maîtrisé entre une acidité citronnée, une belle minéralité et un beau volume de fruit. C’est gourmand, concentré et la finale offre une savoureuse une brise de mer. Ce Brut Réserve vineux entre “terre & mer” sera parfaitement adapté aux grandes occasions.

Maison créée en 1872 par Lucien Leclerc, le domaine s’installe à Epernay en 1955. C’est à cette époque que par suite du mariage avec la famille Briant que le domaine devient maison de négoce. Tombé en désuétude jusqu’au rachat en 2012 par un couple d’américain Mark Nunnelly et Denise Dupré. Ils s’associent au champenois Frédéric Ziemett qui remet la maison Leclerc Briant au sommet avec un champagne à l’expression et au style unique et aujourd’hui reconnu. Une belle découverte lors d’une route des Vins dont nous avons le secret !