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Corbières blanc Château Ollieux Romanis

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Un Corbières blanc qui se boit très facilement : une cuvée ronde en bouche, avec une belle finale rafraîchissante.. On en redemande !

Région :	Corbières, Languedoc-Roussillon
Cépage :	Grenache Blanc, Marsanne, Roussane
Millésime :	2019
Accord mets vins :	Crustacés, Escargot petit légumes sauce crémée raifort, Foie sec en salade, Fromages, Poisson

L'avis d'Isabelle et Bertrand

Cavistes Le Goût des Vins

Un bonheur de vin ce Corbières blanc du Château Ollieux Romanis !

Un très bel assemblage de Roussane, de Marsanne et de Grenache Blanc, qui développe des arômes de fruits jaunes et exotiques et de fleurs blanches... Un Corbières blanc qui se boit très facilement : une cuvée ronde en bouche, avec une belle finale rafraîchissante.. On en redemande !

Situé à une dizaine de kilomètres de Narbonne, sur le terroir de Boutenac, le Château Ollieux-Romanis s’étend sur 150 hectares de vignes. Le Carignan y occupe une place importante avec 60 hectares, âgées de 50 à 110 ans. Une parcelle plantée en 1896 est même toujours en production au coeur de la Coume Romani, qui donne en partie son nom au domaine.

Le Château Ollieux-Romanis propose une gamme de 19 vins : Vins de Pays et Corbières – en blanc, rouge, rosé, et la fameuse appellation Corbières-Boutenac. On apprécie particulièrement le Corbières blanc cuvée classique pour sa légèreté et la singularité de ses arômes. Le millésime 2016 est un très bon cru !