Saint-Véran Saumaize La Vieille Vigne des Crèches

(2 avis client)

23,90

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Le Saint Véran du domaine Jaques Saumaize est avant tout minéral mais d’une grand finesse !

L'avis d'Isabelle et Bertrand

Cavistes Le Goût des Vins

Il vous faut un Blanc un peu gastronomique ??  Ce Saint Véran est tout ce qu'il vous faut ! Il va à coup sur faire très très plaisir à vos invités... Même à Beau Papa 🙂

Le Saint Véran du domaine Jaques Saumaize est avant tout minéral mais d'une grand finesse ! Il vous promet une attaque nette et franche et il faudra lui imposer des mets qui tempèrent quelque peu son ardeur. Un poisson à chair onctueuse, un risotto aux St Jacques. On le sert frais 9 à 11°, on laisse un peu s'aérer pour qu'il se déploie et après ON EN  PROFITE ! Même (et surtout) à l'apéro d'ailleurs...

Harder, better, Faster, Stronger...

Sur le lieu-dit  En Crèches en pleine terroir calcaire , ce Saint Véran souvent primé et reconnu vous apportera finesse et fraîcheur en bouche grâce à sa minéralité. Une vraie pépite 100 % chardonnay ! Vous pourrez déguster ce Saint Véran entre 9 et 11 degrés.

Le Domaine s’inspire de plus en plus à la vigne des principes bio-dynamiques , on y gagne en intensité d’expression. Le millésime 2017 est particulièrement réussi.

Vous pourrez en profiter dès maintenant bien entendu mais également le garder plusieurs années.

Une telle complexité, une telle gourmandise à des prix aussi raisonnables : c’est tout bonnement rarissime… et immanquable ! ! Le Goût des Vins l’adore !

2 reviews for Saint-Véran Saumaize La Vieille Vigne des Crèches

  1. Sebastien Peter (client confirmé)

    Ce Saint Véran est vraiment Top ! Il rivalise sans problème avec des Bourgognes à 25€ !

  2. José

    Très belle découverte, vin minéral puissant et raffiné à la fois ! je recommande vivement avec une dégustation d’huîtres ! Un rapport qualité prix inégalable !

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