Inde – Indri Trini Single Malt Indian Whisky

Un Single Malt indien issu des contreforts de l’Himalaya !

Il y a déjà une promesse dans ce Single Malt indien : Indri ou Indriva en Sanskrit fait référence aux cinq sens. Issu d’une orge indienne locale récoltée manuellement et d’une eau pure descendant de l’Himalaya, le vieillissement est un assemblage entre des fûts ex-bourbon, ex-vin rouge français et ex-sherry de Xérès pour une explosion de saveurs. Le nez est riche d’arômes de thé noir évoluant sur des notes d’ananas rôtis complété par un boisé délicat. La bouche est accueillante et souple (épices douces, raisins de Corinthe, fruits secs). La Finale est longue et fruitée. Laissez-vous tenter par un dram de ce délicieux flacon !

Piccadily Distillery se situe au nord de l’Inde à Indri sur la Yamuna River à proximité d’une sélection d’orge rigoureuse et accompagné d’une eau pure. Graeme Hamilton Bowie conduit la distillation fort de son expérience de 38 ans chez Angus Dundee, Tomintoul et Glen Grant. Il fait équipe avec le plus célèbre maître de chai du pays Surrinder Kumar considéré comme le « père du Single Malt indien » !