Le Vilain Petit Canard Famille Laplace Vin de France

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Un blanc demi sec « tendre » à l’esprit du Sud-Ouest !

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L'avis d'Isabelle et Bertrand

Cavistes Le Goût des Vins

Ce Vilain Petit Canard du Château d’Aydie ravira les amateurs de vins blancs avec une légère sucrosité. Cette séduisante cuvée de Manseng développe une aromatique de fruits exotiques. De Couleur or clair, le nez vous séduira tout de suite avec des notes d’ananas, de pamplemousse, de mangue et même une pincée de fruit de la passion. En bouche on oscille entre tonicité de la fraicheur et rondeur d’un fruit gourmand et moelleux. La finale est longue et expressive. Parfait accompagnateur de vos apéritifs, de vos desserts. Bref un vin facile à boire, fruité et suave !

Bienvenue à Aydie dans les Pyrénées Atlantiques. Depuis 1927, 4 générations se succèdent au Château d’Aydie. Aujourd’hui 4 enfants Laplace suivent les traces de leurs grand-père Frédéric qui fut l’un des premiers vignerons à vendre du Madiran en bouteilles. Aujourd’hui c’est 12 cuvées, 58 hectares de Madiran et Pacherenc-du-Vic-Bihl. Autour du domaine, les sols sont vallonnés et les vignes du Tannat, Petit et Gros Manseng y trouvent leurs meilleures expressions. Ajouté à un climat modelé par la rencontre de l’océan Atlantique et du piémont pyrénéen, cela donne des vins gourmands et précis.

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