Côtes de Gascogne Château Bouscassé “Menhir”

Un Côte de Gascogne haut-de-gamme !

Alain Brumont joue avec les saveurs chères à son cœur de béarnais. Coup de foudre avec cette Côte de Gascogne Menhir du château Bouscassé, union entre puissance et rondeur avec cet assemblage tannat et merlot. Fermentations longues et élevages en barriques (dont 50% de fûts neufs) pendant 14 mois. Robe rouge sombre. Nez concentré sur des arômes torréfiés, épicés (cannelle, poivre) et très fruits noirs bien mûrs. Bouche charpentée, soyeuse et velouté. Tanins fondus et boisé maitrisé. Finale réglissée. Une incroyable surprise !

Les domaines d’Alain Brumont sont une institution dans le Sud-ouest. Les propriétés des Château Montus et Bouscassé se situe en face des Pyrénées entre Pau et Tarbes. 180 hectares de vignes en appellation Madiran, Pacherenc du Vic Bilh et Côtes de Gascogne. La singularité d’Alain Brumont c’est d’avoir replanter les cépages de la région aux parcelles les plus adaptées, doubler le nombre de pieds de vignes et d’en diminuer les rendements pour récolter des raisins plus gourmands. Il fut également précurseur de l’appellation en pratiquant un élevage en barriques neuves pour ses rouges. Personnage « unique », Alain Brumont propose des vins au style bien trempé qui redonnent des lettres de noblesses aux vins du Sud-ouest.