Bandol Domaine la Suffrene Rouge Tradition

Un domaine Bio entre puissance et fraicheur au potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le Bandol du domaine La Suffrène est un vin rouge puissant et élégant, issu d’un domaine familial reconnu pour son terroir exceptionnel entre terre et mer. Porté par des pratiques respectueuses de l’environnement, ce vin allie intensité aromatique et structure raffinée. Cultivé sur des sols argilo-calcaires profitant du microclimat unique de la région, le domaine pratique la viticulture biologique, officiellement labellisée en 2021. Ce cadre naturel, entre soleil provençal et brise marine, confère au vin vivacité et profondeur.

Cette cuvée Tradition est un assemblage typique de Bandol, composé de 60 % Mourvèdre, 15 % Grenache, 15 % Cinsault et 10 % Carignan. Les vendanges sont manuelles, suivies d’un élevage de 12 mois, incluant fermentation malolactique sur lies et passage en foudres, prolongé par 6 mois en foudres anciens, garantissant une structure intense et aromatique. À l’œil, la robe révèle une intensité sombre. Le nez s’ouvre sur des notes toastées et de fruits noirs, tandis que la bouche déroule une trame longue, fraîche et épicée, typique du Mourvèdre. La finale, poivrée et persistante, assure une belle buvabilité dès sa jeunesse.