Riesling Ziegler Mauler 2019

8,20

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Prêt à boire, bien sûr sur une choucroute, sur des volailles type pintades ou chapons qui seront sublimées par ce Riesling, mais qui relèvera aussi bien vos crustacés, poissons et fruits de mer.

 

L'avis d'Isabelle et Bertrand

Cavistes Le Goût des Vins

L'automne arrive bientôt et il est grand temps que l'Alsace fasse son entrée au Goût des Vins ! Voici le Riesling 2018 de la maison Ziegler-Mauler se situe sur la côte des Amandiers à Mittelwihr. Ce millésime est très qualitatif voire explosif en bouche ! Cépage emblématique de la région, ce Riesling séducteur restitue rondeur, élégance et une belle densité en bouche dans le citron et la pomme granny. Bel équilibre sans excès de sucre !

Prêt à boire, bien sûr sur une choucroute, sur des volailles type pintades ou chapons qui seront sublimées par ce Riesling, mais qui relèvera aussi bien vos crustacés, poissons et fruits de mer. On se met à table ???

C’est au sein des vignobles des Côtes-du-Rhône méridionaux, à Cairanne, que depuis 1947, se situe le domaine BRUSSET. Totalisant 70 hectares, les vignobles s’étendent sur cinq appellations prestigieuses :Gigondas, Cairanne, Rasteau, Côtes-du-Rhône et Ventoux. C’est un superbe équilibre entre la fraîcheur d’un vin léger et de l’élégance, avec de la matière en bouche sur une belle longueur permettant d’accompagner vos apéritifs mais aussi vos repas. Épicuriens , foncez !!!

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