Côte du Roussillon Vertigo Blanc Mas Amiel

Un Roussillon extrêmement frais à l’aromatique bien prononcée !

On a du mal à s’imaginer un vin du Roussillon qui n’est pas intense et opulent vu les conditions climatiques qui y règnent. Détrompez-vous avec ce Vertigo du domaine du Mas Amiel qui va vous régaler par sa fraîcheur et son fruité. Issu de jeunes parcelles, exposées sud-ouest dans le secteur de Mas de Las Fredes, son secret réside dans son terroir de schiste qui lui apporte une grande minéralité. Un blanc tonique et iodée comme si vous preniez l’air du large face à la mer. L’assemblage de ses cépages lui confère une belle trame aromatique avec des saveurs de fruits à chair blanche. Régalez-vous !

L’histoire du domaine n’est pas banal puisqu’il commence en 1816 quand l’homme d’église perd les 10 hectares du domaine des Goudous à une table de jeu. Les terres sont reprises en 1907  par le banquier Charles Dupuy. Son fils Jean crée un vin doux naturel sous la marque Mas Amiel. Olivier Decelle prend les rênes de la propriété de 226 hectares en 1999 et développe les vins secs sous l’AOC Maury en 2011. D’un côté près de 1000 dames jeannes pour les vins mutés, de l’autre des vins secs au style épurés, sanguins ou minéraux sur un terroir de schistes avec de vieilles vignes pour amener le domaine au sommet !