Gin Citadelle – Maison Ferrand

33,90

Le Gin Citadelle Original est un gin français produit par la maison Ferrand, située à Cognac en Charentes.

L'avis d'Isabelle et Bertrand

Cavistes Le Goût des Vins

C'est un gin aux notes végétales et d'agrumes. En plus de sa base signature qu'est le genièvre, 19 aromates lui sont ajoutés en infusion, entre 1 et 4 jours selon chaque profil. La distillation se fait dans de petits alambics de cuivre pour obtenir son caractère voluptueux et souple en bouche. Les notes de citron et le côté exotique (notes de poivre et de cannelle) relèvent le genièvre. Equilibre, élégance, douceur et longueur, pour une teneur en alcool de 44%, l'harmonie parfaite entre finesse et intensité.

La Maison Ferrand, institution de Cognac produit depuis plus de 20 ans le Gin Citadelle Original. Exaltations d’arômes de fleurs fraîches et d’agrumes. Le Genièvre et l’anis sont sublimés en bouche. Puis vient le côté épicé de la cannelle qui amène une dimension gourmande au gin. Onctuosité, longueur et finale épicée, tout ce que j’aime ! Pour ne rien gâcher, le Gin Citadelle a remporté plus de 60 médailles dont le “Spiritueux de l’année” au World Spirits Award 2017 ainsi que le “Meilleur Gin du Monde” et “Gin Grand Master” à Londres. N’en jetez plus !

Pour un Gin Tonic, c’est simple : 4-5cl de Gin, Tonic Fever-Tree, Zeste et tranche de citron vert, et quelques glaçons !

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