IGP Pays d’Hérault Moulin de Gassac Faune

9,20

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Laissez vous séduire par ce Languedoc Blanc à prix très doux !

L'avis d'Isabelle et Bertrand

Cavistes Le Goût des Vins

L’assemblage Chardonnay & Viognier de ce Faune du Moulin de Gassac va vous surprendre. Robe claire aux reflets doorés. Le nez est un subtil mélange de fraicheur et de fruité. L’attaque de bouche est dominée par le pep’s du Chardonnay puis le côté fruité du Viognier (poire, abricot) prend le dessus. Finale longue et exotique ! Faune est vraiment un blanc du Languedoc atypique avec une explosion aromatique.

Le Domaine Moulin de Gassac est le petit frère du célèbre Mas de Daumas Gassac. Fondé en 1971 par Aimée et Véronique Guibert, il produit des vins languedociens équilibrés et accessibles avec une sélection des meilleures parcelles avec de faibles volumes de production pour une belle expression des différents terroirs de la vallée de Gassac. Des vins au rapport prix/plaisir exceptionnels !

 

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