France – Rozelieures Origine Collection Single Malt

39,90

Rozelieures : une référence dans les whiskies “made in France !

Région :

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Alcool :

Profil

Puissant, épicé, boisé, légèrement tourbé.

L'avis d'Isabelle et Bertrand

Cavistes Le Goût des Vins

Collection Origine est le premier Single malt de la maison Rozelieures en Lorraine.  Ce whisky made in France est issue d’un assemblage de singles malts doublement distillés et très légèrement fumés (6ppm) avec un premier vieillissement en fûts de Xérès avant un second passage en fûts de Cognac. Nez sur la fraîcheur avec un bel équilibre entre l’orge et le boisé. La Bouche est fine et la tourbe très légère se fond avec les arômes de Noix de cuir et de fruits compotés apportés par le fût de Xérès. C’est un whisky long, vif, épicé et puissant. L’association avec un fromage doux , type Abondance est terrible !

Bienvenue dans le petit village lorrain de Rozelieures à l’ouest des Vosges. Propriétaire & récoltant depuis 5 générations, la famille Grallet-Dupic s’est lancé dans la production de whiskies depuis 17 ans. Tout est made in France ! L’orge est cultivée sur place et la distillerie est à quelques centaines de mètres des champs. L’ensemble du processus de fabrication est maitrisé, de la distillation au vieillissement. Un savoir-faire qui place cette maison sur le devant de la scène française des spiritueux.

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