Touraine Sauvignon La Piffaudière
13,90€
| 1-5 | 6+ |
| 13,90€ | 12,90€ |
Un Sauvignon de Touraine pour accompagner tous vos produits de la mer !
Informations complémentaires
| Appellation : | |
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| Cépage : | |
| Millésime : | |
| Accord mets vins : | A l'Apéro !, Coquillages et Crustacés, Huîtres, Noix de St Jacques, pâté de poisson |
L’AOP Touraine, c’est 5000 hectares entre les plus beaux châteaux de la Vallée de la Loire. Ce 100% Sauvignon du domaine de la Piffaudière est un vin blanc à l’aromatique très expressif. Robe or aux reflets verts. Nez intense d’agrumes de fruits exotiques avec des touches florales. La bouche est très fraîche, vive sur une très belle minéralité. Tout cela grâce notamment à un élevage en cuve inox inox thermorégulée.
Le Domaine de la Piffaudière est le lieu-dit du domaine crée par Olivier Bellanger situé à Monthou-sur-Cher crée en 2008. Sur 11 hectares et certifié BIO depuis 2012, le domaine produit des vins natures sans jus déviant. Ses blancs sont légèrement sulfités à la mise en bouteilles mais les rouges le sont encore moins. Peu interventionniste et élevages maitrises. De la bel ouvrage !
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