Vignoble de Seyssuel Sixtus Blanc

Ce Sixtus est tout simplement un petit frère du Condrieu !

On en présente plus le domaine Louis Chèze au Goût des Vins puisque c’est une de nos propriétés préférées. Cette cuvée Sixtus provient de la renaissance, en 2000, de vignobles ayant existé à l’époque romaine autour de la ville de Seyssuel. C’est avec 2 amis vignerons que le défi a été lancé avec réussite. Ce Sixtus blanc 100 % viognier est d’une couleur or. Le nez est d’abricot et de fleurs blanches. La bouche est franche d’acacias, structurée gourmande. Sur le fruit entre 2 et 4 ans après la mise en bouteille, les arômes tertiaires du viognier comme le pain toasté apparaîtront par la suite. La vraie quintessence de ce terroir unique qui saura accompagner vos apéritifs et repas les plus raffinés.

Depuis 1978 Louis Chèze nous enchante sur les hauteurs du coteau du village de Limony sur la rive droite du Rhône à 60 kms au sud du Rhône au cœur du nord des Côtes du Rhône. A l’origine il ne possédait qu’un seul hectare. Aujourd’hui c’est plus de 45ha sur des noms aussi prestigieux que Condrieu, St Joseph….