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Bordeaux Blanc Château Haut-Mouleyre

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Rapport prix plaisir incroyable pour ce Bordeaux sec et minéral, 2 étoiles au Guide Hachette des Vins !

Région :	Bordeaux
Cépage :	Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Sémillon
Millésime :	2019
Accord mets vins :	A l'Apéro !, Coquillages et Crustacés, Huîtres, pâté de poisson

L'avis d'Isabelle et Bertrand

Cavistes Le Goût des Vins

Vous cherchez un blanc à prix tout doux pour l’apéro, pour accompagner vos huitres du bassin d’Arcachon (ou d’ailleurs), vos fruits de mers, poissons grillés ?? Le Goût des Vins œuvre encore une fois pour vous avec ce Bordeaux blanc Château Haut-Mouleyre. Ce Sauvignon agrémenté du Sémillon typique de la région saurait vous procurer un grand plaisir gustatif. Robe jaune pâle au reflets argentés. Nez complexe de mangue, pamplemousse. C’est gourmand, vif et rond en bouche avec des notes de fruits exotiques. A avoir absolument dans son frigo.

Le château Haut-Mouleyre est situé à Escoussans proche de Cadillac sur la rive droite de la Garonne. Le Vignoble est exposé sud/sud-ouest pour un ensoleillement optimisé. On est tout proche de l’appellation Entre-deux-mers. C’est précis et ciselé grâce à un assemblage subtil, la richesse des différents terroirs et la modernité du chai pour la vinification.