Cahors AOC Mas des Etoiles

Un Cahors moderne tout en élégance !

Bienvenue dans le Lot ! Sous le ciel pur du terroir de l'appellation Cahors se dévoile le Mas des Etoiles... La cuvée éponyme nous invite à la (re)découverte du péage Malbec et de l'appellation Cahors, tout simplement !

Élevé 18 mois en barrique (comme son grand frère Une Étoile est Née - 50% en barriques chênes français, 50% cuve ciment), ce Cahors Mas des Etoiles revêt la robe rubis, foncée, typée du Malbec. Il nous offre un nez puissant de fruits noirs, cuir et d'intenses notes de cacao. À la dégustation quel équilibre ! Une belle puissance maîtrisée, un vin très fruité (arômes de fraises et fruits noirs) et d'une belle longueur et fraîcheur en finale... On adore !

Arnaud Bladinières et David Liorit étudient ensemble au lycée viticole de Montagne-Saint-Emilion avec un rêve en tête : créer un domaine qui leur ressemble. En 2007, une nouvelle constellation surgit à Pescadoire dans le Lot, non loin du triangle noir des Causses du Quercy en pleine appellation Cahors : Le Mas des Étoiles était né ! Exploitation sur 10 hectares en conversion bio, travail minutieux des sélections parcellaires, terroirs en mélange de graves, de silices et d’argiles. Une rencontre inoubliable lors d’un mariage d’amis proches dans la région : le coup de cœur était inévitable !