Côtes de Provence Croce Spinelli cuvée Origin rosé

Un rosé de caractère au profil aromatique exceptionnel grâce au cépage Tibouren !

La Cuvée Origin signée Famille Croce-Spinelli incarne l’authenticité et le savoir-faire d’une maison familiale profondément attachée à ses racines, que l’on connaît également par le Château Saint-Esprit. Élevée dans le respect des traditions viticoles, cette cuvée reflète toute l’élégance et la générosité de son terroir provençal. Fermentation en barriques de un vin, avec bâtonnages durant huit mois. La fermentation malolactique est bloquée pour garder la fraîcheur et le fruité.

Sa robe lumineuse et délicate annonce un vin d’une grande finesse. Au nez, la Cuvée Origin révèle une palette aromatique riche : notes de petits fruits rouges croquants, touche d’agrumes, et une subtile empreinte florale qui lui confère fraîcheur et équilibre. En bouche, l’attaque est vive et gourmande, soutenue par une belle rondeur et une finale persistante, à la fois élégante et désaltérante.  Servie à l’apéritif, elle séduit par sa fraîcheur. Elle s’accorde également parfaitement avec une cuisine méditerranéenne : salades estivales, grillades de poisson, carpaccios, viandes blanches et même plats exotiques légèrement épicés.

Installée à Draguignan, la Famille Croce-Spinelli perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération, en conjuguant respect du terroir et modernité. La Cuvée Origin en est l’illustration parfaite : un vin identitaire, à la fois accessible et raffiné, qui séduit amateurs comme connaisseurs. Alliant caractère et élégance, ce rosé s’inscrit dans la tradition des grands vins de Provence, tout en portant la signature unique de la maison Croce-Spinelli.