Côtes du Vivarais Cuvée Gallety

Un vin d’Ardèche charpenté comme un Côte du Rhône !

Des vacances en Ardèche imposent de ramener des souvenirs ! Voici un Côte du Vivarais qui n’aura rien à envier à de grands vins de la vallée du Rhône. Cette cuvée Gallety est un vin racé avec une belle buvabilité. Assemblage classique 50% Syrah 50% Grenache issu de vigne de 40-45 ans. Macération longue de 21 jours en cuve avant un élevage de 14-15 mois en fûts de chêne. Robe pourpre aux reflets violets. Nez expressif de fruits noirs (mûre). Bouche suave et élégante très sur le fruit. A ouvrir une bonne heure avant service. Potentiel de garde 8-10 ans.

Le domaine Gallety est crée en 1974 au sein du village ardéchois de Saint-Montan sur 15 hectares d’un seul tenant. Alain et son fils David-Alexandre travaille depuis plus de 30 ans en sélectionnant minutieusement leurs cépages dans le respect du terroir et de l’environnement. Travail en vendanges manuelles. Clairement une référence en Ardèche !