Gin Del Professore Madame

Un “Bathtub Gin” italien à l’ancienne. Un retour à la prohibition des années 20 ??

Le Gin Del Professore Madame est un gin italien unique par le fait que les 16 plantes aromatiques sont cueillies uniquement dans la botte italienne. Infusion à froid dans un distillat de genièvre agrémenté d’herbes et d’épices. Filtration tout en délicatesse pour préserver leurs arômes. Micros-séries ou « batchs » de 3000 bouteilles au maximum pour garder un côté unique.

Le Gin Del Professore Madame a été créé en plein cœur de Rome dans un bar à cocktail situé entre proche de la Piazza Navona. L’idée était de reproduire un style de gin des années 20 durant la prohibition aux USA et qui avait disparu : le Bathtub Gin. Un gin qui était distillé illégalement à domicile ou dans des bars clandestins appelés « speakeasies ». Le résultat est un gin très agréable au style immédiat, un allié de poids pour vos cocktails !