IGP Méditerranée Aureto Aphélie Rouge
8,90€
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| 1-5 | 6+ |
| 8,90€ | 8,40€ |
Un Rouge du Luberon facile & fruité à prix canon !
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| Accord mets vins : | A l'Apéro !, Agneau mariné, BBQ, Tapas, Travers de Porc, Volailles |
Un Assemblage pas commun pour cet Aphélie rouge de Provence ! Le Domaine Aureto nous propose du Chenanson pour accompagner la rondeur des cépages bordelais utilisé dans cet IGP Méditerranée. C’est un hybride de Grenache noir et de Jurançon noir pour apporter un fruité très expressif. Sols calcaires et ferreux, cuvaison courte, pressurage doux et élevage en cuve inox pour des arômes intacts. Robe rouge grenat, nez de fruits des bois et de cerises avec des notes de noix , d’épices. Bouche très fruitée (mûres, cassis) aux tanins soutenus. Finale fraiche et légèrement épicée.
Aureto se situe en plein cœur du Luberon. Domaine repris en 2006 par Andreas Rihs un amoureux de la Provence. Le nom signifie “brise légère” en provençal. Décédé en 2006 ce sont ses fils Oliver et Tobias qui développe les 30 hectares dont 17 situés autour de l’hôtel Coquillade près de Gargas. L’ensemble du domaine est converti en agriculture BIO depuis de 2022.
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