Méditerranée IGP Réserve Saint Dominique Grenache Vieilles Vignes

Pour les amateurs de Grenache pour un vin extrêmement fruité , c’est une tuerie !

Ce 100% Grenache de la Réserve Saint Dominique est une très belle surprise avec un rapport prix plaisir incroyable. Le Grenache est un cépage qui apporte beaucoup de fruit en bouche et comme ce sont de vieilles vignes, les raisins offrent une superbe concentration pour encore plus de gourmandise. Longue cuvaison en cuve inox de 21 jours avant un élevage de 9 mois en cuve pour garder un maximum de fruits et de fraicheur. A la dégustation , la robe est brillante, rouge pourpre. Le nez est croquant sur des arômes de cassis et de cerise. La bouche est ronde et onctueuse avec un bel équilibre. Belle concentration avec des tanins soyeux.

Le domaine de La Bastide Saint Dominique dirigé par Éric Bonnet fils de Gérard et Marie-Claude Bonnet, est un domaine phare qui promet des vins complexes, pleins de gourmandise et d’authenticité. La Bastide Blanche fût crée en 1976 autour d’une chapelle du 16ème siècle sur l’appellation Châteauneuf du Pape. Le domaine représente plus d’une cinquantaine d’hectares.