IGP Val de Loire Domaine Lamé Delisle Nom de Zeus Sans Sulfites

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Un Bourgueil fruité et facile à boire !

Appellation :

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L'avis d'Isabelle et Bertrand

Cavistes Le Goût des Vins

Les vins de Touraine et principalement de Bourgueil offrent des rouges 100% cabernet francs très fruités et légers. On se retrouve complètement avec cette cuvée sans sulfites Nom de Zeus du domaine Lamé Delisle. Bombe de fruits tout en légèreté aux tanins très souples. Robe rouge aux reflets de prunes. Nez de cassis, de fraise se mélangeant aux touches poivrées et de réglisse. La bouche est franche, vive, harmonieuse. Finale végétale pour une magnifique expression du cabernet franc. Un véritable vin de copain !

Domaine crée en 1869, le domaine Lamé Delisle Boucard offre à la fois des vins du dernier millésime mais garde également dans sa grande cave troglodyte de très vieux millésimes. 44 hectares sur 4 communes où chaque parcelle est vinifiée séparément. Philippe et Stéphanie Boucard perpétuent la tradition avec une vinification dans de vieilles cuves ouvertes en bois comme il y a deux siècles. Cela donne des profils de vins à l’ancienne avec des arômes mi-fruit mi-fauve, de la matière en bouche et de la suavité. Moi j’adore !

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