Irouleguy Cave D’Irouleguy Omenaldi

21,90

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Un grand vin du pays basque !

L'avis d'Isabelle et Bertrand

Cavistes Le Goût des Vins

Bienvenue dans le vignoble français du  bout du monde ! Une des plus petites appellation au nord du Pays Basque. Vignoble crée avec l’afflux des pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle donnant des vins rouges de garde. Cette cuvée Omenaldi qui signifie “hommage” en euskara est issue des meilleurs parcelles de la cave d’Irouléguy. Belle puissance aromatique et tanins fondus avec une longue macération et un élevage de 15 mois en barriques et en foudre. Robe sombre presque noire. Nez de fruits noirs, épices et tabac. La bouche est puissante, charnue avec beaucoup d’ampleur. Un grand vin prêt à boire !

La cave d’Irouleguy est une cave coopérative de 36 vignerons sur 150 hectares qui existe depuis 70 ans. Un lieu ou traditions et valeurs se cotoient quotidiennement pour créer des vins vifs, élégants avec la typicité d’un terroir montagneux

 

 

 

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