Karukera Rhum Vieux Agricole

59,90

Un rhum Guadeloupéen médaillé d’argent au concours Agricole de Paris !

Région :

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Alcool :

Profil

Boisé, complexe, épices douces, fumée, torréfaction,

L'avis d'Isabelle et Bertrand

Cavistes Le Goût des Vins

Bienvenue à Basse Terre sur les contreforts du volcan de la Soufrière. Karukera rhum Vieux Reserve est un rhum d’assemblage de rhums agricoles de plus de 5 ans vieillis en fûts de chêne français et américain. Ces cuvées sont exclusivement réalisées à partir de la canne bleue, réputée pour son potentiel aromatique. Le Soleil des Antilles faisant le reste…Couleur or intense, reflets acajou. Le Nez est dense avec une attaque sur les épices (poivre clou de girofle), puis les fruits arrivent à l’odorat tel que la banane bien mûre. En bouche, c’est aromatique et souple avec des arômes de fruits très présents. La finale est longue et épicée. Médaille d’or au concours de Bruxelles, Argent à Paris.

Karukera c’est le nom que donnait les Indiens Caraïbes à l’île en forme de papillon. Le Domaine du Marquisat de Sainte Marie et sa rhumerie Karukera est la plus ancienne distillerie de l’île. Elle maîtrise toutes les étapes de fabrication (maturation, réduction, brassage et vieillissement en fûts de chêne issus de Cognac). Je vous entends déjà chantonner la Compagnie Créole :  “Ba moin en ti bo…”

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