Pommard Château de Meursault Clos de la Platière
69,00€
Un Pommard solaire avec un Pinot noir très expressif !
Informations complémentaires
| Appellation : | |
|---|---|
| Cépage : | |
| Millésime : | |
| Accord mets vins : | Caille farcie aux champignons, Fromages, Gibier en sauce, Suprême de Volaille de Bresse à la Truffe, Viandes rouges grillées ( Côte à L'os , entrecôte) |
C’est bien simple, Pommard est l’appellation bourguignonne la plus réputée à l’étranger ! Situé entre Beaune et Volnay sur 2 flans de coteaux avec une terre argilo-calcaire très grasse donnant des vins exceptionnels. Le Pommard Clos de la Platière (pierres plates en sous-sol de la parcelle) est un rouge fruité et charpenté. 2018 est la première cuvée et elle est exceptionnelle : Eraflage total, vinification 24 jours à froid puis élevage en fûts pour une garde possible de 10 à 12 ans. Rouge rouge profond, nez dense et complexe de fruits noirs. Bouche équilibrée et charpentée avec des tanins bien présents et parfaitement mûrs. Très belle longueur !
Le mythique Château de Meursault a souvent changé de propriétaires, Pierre de Blancheton jusqu’à la révolution puis la famille Serre au XIXème. Depuis 2012 les 65 hectares vignes, qui sont en conversion bio, appartiennent à la famille Halley. Le chai est aux commandes d’Emmanuel Escutenaire.
Vous devez être connecté pour publier un avis.
Commentaires