Saint-Emilion Grand Cru Classé Château Fleur Cardinale
59,00€
Un grand cru classé harmonieux, racé, puissant !
Informations complémentaires
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| Accord mets vins : | boeuf maturé, Côte de veau gratinée au Cognac, Fromages à pâtes dures, Gibier |
Une année exceptionnelle, un terroir iconique, une référence dans les Saint-Emilion de prestige, voilà comment on peut présenter ce Grand Cru Classé Château Fleur Cardinale. Le classement date de 1955 est renouvelé tous les 10 ans. Il comprend 3 catégories. Robe intense complété par un nez complexe invitant tout de suite à la dégustation. La bouche est puissante avec des note de fruits noirs très concentrés. Le boisé est tout en finesse avec des notes de gibier, fourrure avec des tanins bien marqués mais fondus. Un vin extrêmement chaleureux prêt à boire après une bel ouverture de 3 bonnes heures avant service.
La famille Decoster acquiert le domaine du château Fleur Cardinale de 23,5 hectares en 2001. Il se situe à l’est sur les hauteurs de St-Emilion. Il entre en 2006 dans le cercle des “crus classés” en 2006.
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