Saint-Joseph Louis Cheze Anges

La cuvée Anges de Louis Cheze représente la quintessence de la Syrah du domaine. 2 hectares de vieilles vignes (50 ans) orientées sud sud-est à 300m d’altitude sur les coteaux de Limony. La première cuvée ne date que de 1995 et représente la puissance de la Syrah avec de faibles rendements pour une extraction maximum des jus. Elevage 100% en fûts de chêne neufs pendant 22 mois. A la dégustation, robe rubis sombre. Nez puissant et complexe sur des notes de fruits noires, d’épices et de bois. Bouche ample aux tanins harmonieux mais bien présents. A carafer 2 à 4h avant service. garde potentielle 10 à 15 ans sans soucis.

Depuis 1978 Louis Cheze nous enchante sur les hauteurs du coteau du village de Limony sur la rive droite du Rhône à 60 kms au sud du Rhône au cœur du nord des Côtes du Rhône. A l’origine il ne possédait qu’un seul hectare. Aujourd’hui c’est plus de 45ha sur des noms aussi prestigieux que Condrieu, St Joseph….