USA – Templeton Rye Whiskey 4 ans

39,50

Un whiskey de seigle du middelwest “born in USA” !

Région :

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Alcool :

Profil

Douceur, intensité de vanille & de caramel. Boisé délicat, épices.

L'avis d'Isabelle et Bertrand

Cavistes Le Goût des Vins

Bienvenue dans l’Iowa en plein cœur des grandes plaines US. La typicité de ce whisky Templeton Rye 4 ans est l’origine de sa base. Une maison familiale produisant un mashbill avec très peu d’orge remplacé par 95% de seigle. Vieillissement pendant 4 ans dans des fûts neufs de chênes américaines préalablement brûlés. Nez de céréales, bois noble et herbes fraîches. La bouche est exceptionnellement douce avec un mixte de caramel beurre salé, vanille et poivre blanc de Jamaïque. C’est équilibré et soyeux. En plus d’être dégusté pur, il accompagnera vos cocktails comme un Old Fashione (morceau de sucre imbibé d’Angostura, zeste d’orange et glaçon) ou un Sazerac (absinthe, sirop de sucre, zeste de citron et bitter). Médaille d’Or à la San Francisco World Spirits Compétition en 2020.

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