Danemark – Rye Stauning Danish Whisky

Whisky avec un caractère danois distinctif piloté par la passion et la curiosité de 9 amis. Les céréales locales sont maltées sur place pour ensuite être distillées dans de petits alambics en cuivre.

Stauning Rye est un whisky danois d’assemblage de seigle et d’orge. Au nez vous retrouverez des notes de pain de seigle, de céréales ainsi que de zestes de citrons. En bouche, un mélange entre les arômes de vanille, de céréales et de fruits rouges vous embaumeront le palais.

« Stauning » tire son nom du village éponyme situé dans un fjord de la côte ouest du Danemark. La distillerie est située dans la partie ouest du Jutland et fut fondée en mai 2005 par neuf passionnés de Whisky, elle est également la plus ancienne distillerie de whisky du Royaume du Danemark. Les céréales sont récoltées dans un rayon de 50 kilomètres autour de la distillerie. Distillé en alambic traditionnel chauffé à feu nu, le whisky danois Staunig Rye est intégralement vieilli en fût de chêne américain neuf. Son profil aromatique s’articule autour des fruits et des céréales.