IGP Var L’Arnaude Famille Breban

Un rouge « sudiste » au rapport prix plaisir incroyable !

L’Arnaude rouge de la Famille Bréban est issu des riches terroirs du Var. Vin de caractère qui associe tradition et authenticité. Produit sur le domaine du Château l’Arnaude, un ancien ermitage du XVIIIᵉ siècle acquis en 2019 par la famille Bréban. Ce vin reflète l’identité viticole provençale à travers sa typicité aromatique et son élégance structurée. Il présente une robe rubis aux reflets violacés, un nez expressif marqué par les fruits des bois et le cassis, et une bouche gourmande dotée d’une belle structure et d’une longue finale. Les vendanges, effectuées à la fois à la main et à la machine, sont suivies d’un pressurage direct à froid, puis d’un assemblage après fermentation en cuve inox thermorégulée. Une macération suivie d’un élevage de 12 mois en fûts de chêne apporte profondeur et complexité au vin.

Idéal avec des planches de charcuterie et fromages, ou des viandes blanches en sauce, ce vin se sert idéalement entre 8 °C et 10 °C pour en révéler toute la fraîcheur et l’équilibre. Pour les accords plus recherchés : tournedos de bœuf, tajine d’agneau aux pruneaux, magret de canard ou daube provençale.

L’Arnaude est une expression raffinée de l’IGP Var, un vin à la fois régional, élégant, bien structuré, aux arômes fruités soutenus par une belle longueur en bouche.