Bourgueil Domaine Amirault Clos de la Gaucherie

Un cabernet franc gourmand et atypique !

En pleine Touraine entre Tours et Angers se situe un coin de paradis où il fait bon vivre. Dans ce cadre idyllique, il ne manquait plus qu’à trouver un magnifique vin pour s’enivrer de ces beaux paysages. Le Bourgueil Clos de la Gaucherie du domaine Amirault en est un parfait exemple. Il s’agit de l’un des 3 derniers clos de l’AOC Bourgueil de 4,5 hectares. Les terroirs sont multiples (calcaires, sables et graviers) rendant ce cabernet franc complexe. Robe grenat claire. Nez discret sur des arômes de cassis. Bouche ronde, douce, élégant. Bref un vin de Loire comme on les aime !

Le domaine de Xavier et d’Agnès Amirault comprend 5 lieux. Le vaisseau amiral le Clos des Quarterons, la ferme des fontaines et le fondis en appellation St Nicolas de Bourgueil, le Grand-Mont et le Clos de la Gaucherie en appellation. Installés en Touraine sur une ancienne terrasse de la Loire depuis six générations sur 37 hectares. Grand précurseur de la viticulteur BIO et travail en biodynamie dans la région. Une belle rencontre !