Côte de Nuits-Villages Maison Chanzy
32,00€
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Un Pinot Noir très expressif !
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Accord mets vins : | Carré d'Agneau, Filet Mignon crémé, Fromages, Pâté croûte, Terrine de faisan |
Les vins de l’AOC Côte de Nuits-Villages sont issus uniquement de 5 communes aux deux extrémités de la célèbre Côte de Nuits. Au nord Fixin et Brochon (Gevrey-Chambertin) et au sud Prissey, Comblanchien et Corgoloin. Sur des sols bruns peu calcaires exposés sud-est, le Côte de Nuits-Villages de la maison Chanzy propose un Pinot noir très gourmand. Elevage 10 mois en fûts bourguignons avant un affinage de 5 mois en cuve inox. C’est un vin avec son caractère porté par un fruit très présent et une belle rondeur au palais. Il vous ravira lors de beaux repas à base de viandes blanches ou rouges.
La maison Chanzy est installée à Bouzeron en Côte chalonnaise depuis 1974. Patrie du cépage Aligoté pour l’appellation Bouzeron dont ils détiennent l’unique Monopole : le clos de la fortune avec 2,76 hectares. Le domaine possède 80 hectares répartis sur les trois Côtes de la Bourgogne. Propriétaire de 5 clos dont 2 Monopoles avec une grande diversité de crus et premiers crus. Chanzy produit des vins dans la plus grande tradition bourguignonne avec passion et respect des sols et des climats.
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