On se situe au tout début de la naissance de la Loire sur les terroirs granitiques de la Côte Roannaise. L’expression du cépage Gamay Saint-Romain s’y exprime pleinement. Du fruit croquant et gouleyant, une bouche fraiche légère et généreuse. Un vin d’altitude très atypique qui plaira à tous les amateurs de vins de copains.
Le Domaine Pluchot « Le Retour aux Sources » se situe à Saint Alban-les-Eaux dans le département de la Loire. Edgar et Marc Pluchot ont hérité du domaine de leurs grands-parents. Reconversion totale pour vinifier aujourd’hui 8 hectares qui sont en conversion bio.
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