IGP Ardèche Château les Amoureuses Promenade en Ardèche

Un Rouge “sudiste” entre puissance et rondeur !

Cette cuvée Promenade en Ardèche du Château les Amoureuses sera une belle découverte pour les amateurs de vins rouge puissant avec une touche de velours. C’est un vin très croquant sur le fruit et ses 6 mois d’élevage en barrique lui confère une structure agréable. Robe rubis brillante, nez de fruits rouges tinté d’épices douces. La Bouche est salivante, fraiche, sur des arômes de garrigue avec un côté fumé subtil. Les Tanins sont soyeux. Entre rondeur et caractère méditerranéen !

Une histoire un peu particulière pour le domaine du Château des Amoureuses. En effet c’est un enfant du pays Jean Pierre Bedel qui rachète cette douce endormie en 2011. Il ne vient pas du monde du vin mais il décide de tout restructurer le vignoble de 80 hectares en faisant la part belle au nombreux cépages méridionaux et en y associant des cépages bordelais. L’AOC Ardèche étant souple sur les assemblages , il s’amuse avec sa palette de terroirs à produire des vins entre tradition et modernité. Situé aux portes des Gorges de l’Ardèche à Bourg-Saint-Andéol, le domaine sera totalement BIO au millésime 2023 !