IGP Île de Beauté Domaine Casa Rossa

5,80

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L’iconique rosé Corse à prix canon !

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Accord mets vins :

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L'avis d'Isabelle et Bertrand

Cavistes Le Goût des Vins

Bienvenue à la Corse avec ce rosé qu’on oublie pas une fois l’étiquette vue. Issu de raisins situés au sud de l’île sur des terroirs argilocalcaires , de sables et de galets roulés. Soleil, climat tempéré, protection des montagnes et influence de la Méditerranée. Ce rosé du domaine Casa Rossa est un assemblage des 2 principaux cépages de l’île. A la robe très pale, pétale de rose. Nez de fruits rouges frais et notes de fleurs blanches. La Bouche est équilibrée, fraiche et et légère.

La cave coopérative d’Aghione avec ses 850 ha de vignes est la troisième de l’île de Beauté. Très spécialisée sur la vinification de rosés avec des cépages italiens qui sont vendangés de nuit pour garder un maximum de fraicheur qui se retrouveront dans les bouteilles.

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