Gin London Dry N°3

45,00

L’aristocrate du Gin débarque au Goût des Vins !

 

 

Région :

Alcool :

Profil :

Genièvre, agrumes, épices. Frais équilibré.

L'avis d'Isabelle et Bertrand

Cavistes Le Goût des Vins

Ce London Dry Gin N°3 provient de la célèbre maison Berry Bros & Rudd située au N°3 de St James Street à Londres. Toutefois ce gin est distillé en Hollande dans un alambic centenaire dans la plus pure tradition. Elu à 4 reprise « Meilleur gin du monde ». Base de genièvre italien, oranges espagnoles, cardamone du Guatemala. Le Nez est frais, herbacé aux notes de zestes de citron. Bouche intense, arômes de fruits mûrs (poire, cassis), lait d’amande douce. La finale est d’agrumes, poivrée et de cardamone.

La spécificité d’un London Dry Gin c’est que le distillat n’intègre aucun élément aromatisant ou colorant. La seul ajout « toléré » est le sucre limité à 0,1g par litre. « London » n’est pas une indication géographique mais un style de production même si ce sont bien les Anglais à son origine.

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