Moulis Château Maucaillou

Un vin à forte personnalité avec un bouquet d’une grande complexité !

Une appellation atypique de 12 km de long sur 400 m de large aux terroirs riches en diversité (graves, marnes calcaires). Second particularité de Moulis, c’est la seule AOC du  Médoc sans crus classés. Le Château Maucaillou fait parti des porte-étendards avec des vins très bien travaillés. Après une première fermentation en cuve thermo régulée pendant 4 semaine avec un élevage en barriques classiques de 12-14 mois selon les années. Robe somptueuse violet sombre avec un nez discret aux arômes de fruits très mûrs. La bouche est souple avec des fruits bien mûrs et un côté épicé et corsé. Les tannins sont chaleureux et la finale tire sur des notes de chocolat noir.

Le château de Maucaillou est le domaine le plus ancien du Médoc (traces de titres de propriété au XVème siècle). 63 hectares sur des terroirs de graves garonnaise, ces gros cailloux brillants qui, l’été, réfléchissent le soleil sur les grappes pour une maturité des raisons parfaites.