Plantation Rum Xaymaca Special Dry

38,90

Un rhum 100% pot still de style jamaïcain aux saveurs intenses de l’île !

Région :

Alcool :

Profil

Complexe, fruité. Vanille, banane cuité, orange amère.

L'avis d'Isabelle et Bertrand

Cavistes Le Goût des Vins

Les rhums Plantation remettent au goût du jour le « rum funk » qui fut une véritable légende en Jamaïque au XIXème siècle. Ce rhum était élaboré à partir d’un alambic à repasse dit « pot still » proposant un profil aromatique intense et unique. Le Nez est fruité, fumé, herbacé. Vous retrouverez sûrement des aromes de banane et d’ananas flambées. La bouche est florale, sèche et fruité (abricot, raisins blancs, pomme cannelle). La finale est épicée. Pour briller en société ? sachez que Xaymaca est le premier nom de de l’île donné par les premiers habitants de l’île : les indiens Arawaks.

Les Rhums de la gamme Plantation sont issus des meilleurs fûts des distilleries de la Caraïbe (Barbade, Guyane, Nicaragua, Trinidad, Panama et Jamaïque). Deux types de rhums : les blends (assemblages de différents futs sélectionnés par le maitre de chai de la Maison Ferrand en Charentes et les millésimés dont les goûts changent d’une année à l’autre et sont distribués en quantités très limité.

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