Rhum Agricole 3 Rivières Cannes Brûlées
34,80€
L’iconique Plantation 3 Rivières débarque de Martinique directement au Goût des Vins et je sens qu’elle ne va pas faire le déplacement pour rien !
Informations complémentaires
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Trois Rivières Cannes Brûlées est inspirée d'une méthode ancienne et traditionnelle consistant au brûlage des cannes sur pied, originellement prévu pour éliminer les feuilles coupantes et éloigner les serpents. Ce procédé permet d'obtenir un rhum agricole pur jus de canne au profil rustique, avec des notes légèrement fumées et de cuir... La sucrosité est préservée grâce à la cire naturelle entourant les cannes. Au feu, l'eau s'évapore et le jus se concentre en arômes. Puis les cannes sont coupées, immédiatement broyées.
Tout un programme qui va nous permettre de déguster un Rhum agricole atypique, parfait pour un Ti Punch ou un cocktail original !
Laissez-vous guider par notre expert en prolongeant la lecture avec l'avis de Mika notre sommelier... qui n'est pas le dernier à donner de sa personne pour tester de nouvelles recettes !
Née il y a plus de 3 siècles, la plantation Trois-Rivières à Sainte-Luce fait partie intégrante du patrimoine historique de la Martinique. Pour la culture, son nom emblématique provient des 3 rivières bordant ses hectares de champs de cannes : Oman, Bois d’Inde et Saint-Pierre.
Trois-Rivières Cannes Brûlées est un rhum blanc à la belle robe jaune paille; il sera l’allié parfait pour vos cocktails. Voilà… vous êtes transportés outre-mer, je le sens !
Pour un Ti’Punch : 5cl de Rhum Agricole Trois Rivière Cannes Brûlées, 2 ou 3 cuillère à café de sucre roux, citron vert
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