Saint-Nicolas de Bourgueil Clos des Quarterons Vieilles Vignes

Un Saint Nicolas gourmand et charpenté !

Voici une exceptionnel Saint-Nicolas de Bourgueil avec de la tenue, de la structure et de la charpente ! Ce Clos des Quarterons du Domaine Amirault est issu d’un assemblage des plus vieilles vignes du domaine (55 ans en moyenne). Hyper gourmand avec une grande longueur, c’est véritablement une belle expression du cabernet franc avec ses 12 à 18 mois d’élevage en demi-muids. Robe rouge vif aux reflets rubis. Nez de cassis, cerise et de framboise. Bouche ample, ronde, très concentrée aux tanins fondus. Un carafage lui permettra d’exprimer aux mieux tous ses arômes. Garde possible de 5 à 8 ans.

Le domaine de Xavier et d’Agnès Amirault comprend 5 lieux. Le vaisseau amiral le Clos des Quarterons, la ferme des fontaines et le fondis en appellation St Nicolas de Bourgueil, le Grand-Mont et le Clos de la Gaucherie en appellation. Installés en Touraine sur une ancienne terrasse de la Loire depuis six générations sur 37 hectares. Grand précurseur de la viticulteur BIO et travail en biodynamie dans la région. Une belle rencontre !