Xisto Preto Reserva Douro DOC

Un vin Portugais fruité avec une pointe de minéralité !

Le Xisto Preto Reserva Rouge incarne toute la puissance et l’élégance des vins du Douro DOC, élaboré par la Adega Cooperativa de Alijó. Issu de sols schisteux (« xisto »), ce vin révèle une minéralité remarquable et une belle structure tannique typique de son terroir. Assemblage harmonieux de 4 cépages, cette cuvée offre un profil aromatique riche : robe rubis brillante, notes de fruits rouges élégants, ciste, vanille et cacao, avec une finale longue et raffinée. Vieillie partiellement en fût et en cuve inox, cette méthode lui confère une structure complexe et équilibrée, à la fois fraîche et persistante. Son potentiel de garde est estimé à 3‑8 ans, atténuant ses tannins tout en affinant ses arômes.

Conseils de dégustation : servir entre 16 et 18 °C pour libérer toute la complexité aromatique. Le carafage (30 min à 1 h) est recommandé pour adoucir les tannins et ouvrir le bouquet. En résumé, le Xisto Preto Reserva 2020 est un vin portugais authentique, puissant et raffiné, idéal pour les amateurs à la recherche d’un rouge expressif et profond à prix raisonnable.