Rhum Clément Canne Bleue Private Cask

On ne présente plus la maison Clément située au François en Martinique. Ce rhum Clément Private Cask est issu à 100% de parcelles de Canne bleue réputée pour sa grande aromatique. Ce rhum blanc à la base est passé pendant 4 ans en barrique de Bourbon de 200L. Le fait qu’il soit noté « Private Cask » signifie que la bouteille provient d’un seul fût unique et numéroté. Robe ambrée. Nez sur des notes de bois, de vanille, d’amandes et de noix de coco. La bouche est douce et accueillante avec des notes pâtissières et des épices discrètes (muscade, cannelle, clou de girofle). Ce rhum Clément représente parfaitement l’identité et le terroir de la maison Clément.

L’habitation Clément est une vaste plantation sur 160 hectares racheté par le médecin Homère Clément en 1887. Véritable icône culturelle, historique et architecturale, cette maison est d’ailleurs classée Monument historique.