Anjou Domaine Matignon Sur le Fruit

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Un cabernet franc qui porte bien son nom !

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L'avis d'Isabelle et Bertrand

Cavistes Le Goût des Vins

Une cuvée d’une gourmandise absolue. Ce cabernet Franc d’Anjou du domaine Matignon est vraiment “sur le fruit”. Couleur rouge rubis avec des reflets carmins. Le nez est charmeur sur des notes de fruits mûrs et de griotte. La bouche est juteuse, sans complexité. C’est typiquement un vin de copains tout en souplesse, en légèreté avec des fruits persistants…

Le domaine Matignon est situé à Martigné-Briand en plein cœur de l’Anjou en Val de Loire. 38 hectares de vignes plantées de cabernet Franc, Chenin et Grolleau. Yves et sa sœur Hélène Matignon sont la troisième génération de viticulteurs. La Vigne est conduite en agriculture raisonnée sur des sols de schistes en majorité. Les productions sont principalement des Anjou rouges, des Anjou Blanc secs, un Coteau du Layon sucré, des rosés de Loire et des bulles.