Bandol Domaine la Suffrene Les Lauves
38,00€
Un parfait équilibre entre finesse et puissance sur un terroir emblématique de la région !
Informations complémentaires
Appellation : | |
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Cépage : | |
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Accord mets vins : | Agneau aux épices douces, BBQ, Cuisine Méditerranéenne, Gibier en sauce |
Le Bandol Les Lauves du Domaine La Suffrène est une cuvée parcellaire d’exception, née d’un terroir unique entre terre et mer. Provenant d’une sélection minutieuse de parcelles typiques, ce Bandol incarne l’alliance de l’élégance provençale et de la puissance aromatique. L’origine médiévale du domaine La Suffrène, piloté aujourd’hui par Cédric Gravier, lui confère un ancrage et une tradition viticole remarquables. Issu de vieilles vignes réparties sur le lieu-dit Les Lauves, situé sur les hauteurs de La Cadière d’Azur, ce millésime profite d’un sol argilo-calcaire, caillouteux, et très ensoleillé, tempéré par une brise marine salvatrice.
Elaboré à partir d’un assemblage de Mourvèdre (90 %) et de vieux Carignan (10 %), ce vin parcellaire est élevé en foudres durant 18 mois, suivi de quelques mois supplémentaires en cuve inox avant mise en bouteille, une méthode traditionnelle de Bandol gage de finesse et de profondeur. Ce Bandol rouge offre un profil à la fois élégant et puissant : un nez empli de notes de tabac blond et de cuir, soutenu par des arômes profonds de fruits noirs confits et une finale longue sur une touche de cerise kirschée.
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