Cahors Petite Etoile Mas des Etoiles

Un superbe Malbec fruité, souple et frais en bouche !

Oubliez les Malbec trop forts avec cette cuvée “Petite étoile” du mas des étoiles. Sur 5 hectares de vignes âgées de 30 ans à Pescadoires en seconde terrasse sur un terroir argilo-sableux. Elevage en cuve ciment sur lies fines pour garder de la fraicheur et du fruit. Robe couleur prune aux reflets violets. Nez complexe de fruits noirs et rouges (violette) tinté d’épices (poivre et clou de girofle). Bouche facile pour du malbec avec une trame vive. A tester en urgence !

Arnaud Bladinières et David Liorit étudient ensemble au lycée viticole de Montagne-Saint-Emilion avec un rêve en tête : créer un domaine qui leur ressemble. En 2007 une nouvelle constellation surgit à Pescadoires dans le Lot, non loin du triangle noir des Causses du Quercy en pleine appellation Cahors : Le Mas de étoiles était né. Exploitation sur 10 hectares en conversion bio, travail minutieux des sélections parcellaires, terroirs en mélange de graves, de silices et d’argiles. Une rencontre inoubliable lors d’un mariage d’amis proches dans la région : le coup de cœur était inévitable !