Côtes du Roussillon Le Clos des Fées Les Sorcières 2020

15,80

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Un vin ensoleillé aux frontières de l’Espagne : Charnu, fruité, épicé

Région :

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Millésime :

Accord mets vins :

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L'avis d'Isabelle et Bertrand

Cavistes Le Goût des Vins

Laissez-vous ensorceler par Les Sorcières du Clos des Fées ! Cette cuvée n'a que du bon : beaucoup de fruits, de la fraîcheur, de la rondeur...
Un assemblage magnifique de jeunes Syrah de 25 ans et de vieux Grenache et Carigan allant jusqu'à 80 ans : c'est puissant et généreux. Les notes intenses de fruits rouges nous emportent, et quand on les déguste, ces Sorcières nous offrent une explosion d'arômes, fraîches et croquantes...
Un vin "velours" au rapport prix/plaisir fabuleux qui se partage autour d'une cuisine simple et conviviale. Vos invités seront conquis par ces charmantes Sorcières...!

On aime ce Clos des Fées, dont l’histoire remonte à 1998, quand Hervé Bazeul, après une carrière de sommelier puis critique gastronomique, décide de s’installer pour produire du vin par pur plaisir, pour les amis… Et ça nous parle ça, le vin plaisir !

Ainsi naît Le Clos des Fées, posé dans un désert de garrigues, sur le cirque calcaire de Vingrau dans le Roussillon. Hervé Bazeul élabore alors son premier millésime sans moyen aucun, mais avec beaucoup de passion. Remarqués dès la première récolte, ses vins connaissent immédiatement un vif succès.

Cuvée devenue emblématique parmi les vins du Roussillon, Les Sorcières sont un incontournable ! Délicieuses dès la mise en bouteille, elles pourront se bonifier pendant deux à trois ans…

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