Crozes-Hermitage Yves Cuilleron Labaya Magnum

L’élégance d’un Crozes-Hermitage, à la fois fruité avec des notes florales !

Labaya est le nouveau de la cuvée Laya en appellation Crozes-Hermitage. Yves Cuilleron nous propose 2 Syrah issues de 2 parcelles situées à Mercurol et Beaumont-Monteux au nord de la Drôme. Elevage 18 mois en fûts séparés avant d’être assemblées à la mise en bouteille. Le vin est très équilibré à la dégustation sur une belle finesse. Robe rouge rubis. Nez de fruits rouges friands complétés de notes florales délicates. La bouche est souple et croquante et les tanins sont maîtrisés avec une jolie fraîcheur. Garde sur 5-6 ans maximum ! Parfait sur une viande rouge mais également sur une viande blanche délicate en sauce comme le veau.

Yves Cuilleron c’est un domaine créé par son grand-père en 1920, 50 hectares pour de nombreuses cuvées dans des appellations en IGP jusqu’aux stars de la région (Condrieu, Côte-Rôtie et Saint-Joseph). Un dynamisme et un style reconnu : des vins de caractère révélant l’authenticité des terroirs.