IGP Collines Rhodaniennes Vins de Vienne Heluicum Magnum

64,50

Les Vins de Vienne en IGP Collines Rhodaniennes, en voilà une appellation peu connue qui recèle de véritables trésors !

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L'avis d'Isabelle et Bertrand

Cavistes Le Goût des Vins

Les Vins de Vienne en IGP Collines Rhodaniennes, en voilà une appellation peu connue qui recèle de véritables trésors ! Ce 100% Syrah est issu de vignes parmi les plus vieilles des coteaux de Seyssuel orientés sud/sud ouest. Heluicum fait référence au dieu grec du Soleil.. tout un programme ! Robe pourpre, intense voire sombre appelle des arômes d’épices, de fruits noirs bien mûrs, ça s’est pour le côté explosif et gourmand en bouche mais aussi un brin de violette pour la fraîcheur. Croyez moi il en vaut la chandelle ! A tester sur des belles pièces de viandes rouges pour des amateurs de vins charnus, intenses et complexes. De nouvelles saveurs  et de l’originalité pour vos papilles !

Les Vins de Vienne c’est d’abord une histoire d’amitié entre  3 vignerons :  Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard qui ont débuté à la fin des années 80. A partir de 1996, ils vont faire renaître les coteaux oubliés de Seyssuel qui étaient déjà cultivés par les Romains à l’époque de la Vienne antique. Juste en face du prestigieux vignoble de Côte-Rôtie, sur la rive gauche du Rhône où les pentes peuvent atteindre 60%, l’ensoleillement est parfait, les vignes sont plantées en terrasses. Le terroir est idéal à la culture des Syrah pour les Rouges et Viognier pour les Blancs. Heluicum des Vins de Vienne est un concentré de bonheur , explosion de fruit en bouche, finale épicée (poivre).

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